Događaj se održao u Bosanskoj Krupi, gde je prvi dan bio posvećen organskoj poljoprivredi. Predavač Zlatan Ristić, master voćarstva, govorio je o osnovama organske proizvodnje, njenim prednostima, te o ključnim tehnikama i praksama koje omogućavaju uzgoj voća i povrća bez upotrebe hemikalija. Istaknuto je kako organska proizvodnja doprinosi očuvanju biodiverziteta, poboljšava kvalitet tla, i nudi zdravije proizvode za krajnje potrošače. Takođe, predstavljene su najbolje prakse u organskom voćarstvu, sa fokusom na prilagođavanje lokalnim uslovima i klimatskim specifičnostima u Bosanskoj Krupi i okruženju.
Drugi dan je bio posvećen cirkularnoj ekonomiji, a predavač je bila Jelena Dalmacija, stručnjak za ekologiju. Jelena je objasnila koncept cirkularne ekonomije kao sistem u kojem se resursi koriste na održiv način, minimizirajući otpad kroz reciklažu, ponovno korištenje i obnovu materijala. Ona je naglasila važnost prelaska sa linearne ekonomije, koja podrazumeva “uzmi-proizvedi-baci”, na cirkularni model, koji omogućava očuvanje resursa, smanjenje zagađenja i bolju ekonomsku efikasnost. Predavanja su se osvrnula i na konkretne primere i inicijative koje se već sprovode u regionu i potencijale za njihovo širenje.
Tokom oba dana, prisutni su imali priliku da saznaju više o važnim temama koje mogu doprinijeti unapređenju lokalne zajednice i zaštiti životne sredine.
Svim učesnicima, po završetku obuke, uručeni su sertifikati.
Projekat “Akademija od Polja do stola za zeleni Zapadni Balkan naša zajednička evropska budućnost“ finansijski podržava Evropska unija, a sprovodi ga konzorcijum Mreže za ruralni razvoj u 6 zemalja Zapadnog Balkana i Hrvatskoj.